HCR – Juridique

Hôtellerie, cafés, restaurants, restauration rapide

Salaires minimums, grilles de salaire.

Vous trouverez ci-dessous les grilles de salaires en vigueur pour les secteurs Hôtel, restaurants, cafés et pour le secteur de la restauration rapide. En cas de doute sur la convention collective dont vous dépendez, l’identifiant (IDCC) de celle-ci doit figurer sur votre fiche de paye. Vous pouvez également vous référer au code NAF de l’entreprise.

  • Hôtels Cafés Restaurants (IDCC 1979)

Grille de salaires 2017

Classification (niveau, échelon)

  • Restauration rapide (IDCC 1501)

Grille de salaires 2017

Classification (niveau, échelon)

Les Conventions collectives

Les conventions collectives sont des accords signés entre des organisations salariales et des organisations patronales. Elles sont censées apporter des amélioration par rapport au code du travail (congés payés, repos, etc.)

Pour tout ce qui ne figure pas dans la convention collective, il faut se référer au code du travail.

  • Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR)

Télécharger la convention collective nationale IDCC 1979

Cette convention s’applique aux entreprises appartenant aux secteurs suivants :

Code NAF 55.10Z : hôtels et hébergement similaire (centres ou villages de vacances avec service de chambre)

Code NAF 56.10A : restauration traditionnelle avec service à table

Code NAF 56.10B : restauration en libre-service de type cafétéria

Code NAF 56.30Z : débits de boissons (cafés, bars, discothèques)

Code NAF 56.21Z : traiteurs (y compris organisation de mariages, noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions à domicile ou dans un lieu choisi par le client)

Code NAF 93.11Z : bowlings.

  • Restauration rapide (code NAF 55 3B).

Télécharger la convention collective nationale IDCC 1501

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