Union des Syndicats CNT de la Loire
(Interpro, PTT, Santé-Social, Éducation,
Communication, Culture et Spectacles)
OGM et protéines animales
[Posté le 14/07/2011]
Bilan 2010 : En Bretagne, la production d’aliments a progressé de 0,7% en 2010 pour atteindre 8,6millions de tonnes, soit 41% du volume français et 6% du volume européen. Les producteurs de porc ont moins utilisé d’aliments (-1,4%). En revanche, pour la volaille, les chiffres sont à la hausse (+0,6%) grâce au poulet qui est en forte croissance, contrairement à la dinde. Tributaires de la santé des éleveurs, les fabricants d’aliments constatent un malaise profond de la filière porc. Et s’ils observent un redéploiement de la consommation française vers la volaille, ils s’interrogent sur la capacité des producteurs à opérer la mise aux normes des bâtiments prévue en France pour 2012.
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